Cara Membuat Ayam Goreng Kremes

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes

Bahan Ayam Goreng Kremes Gurih Renyah Banget:

• 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
• 2 siung bawang putih, haluskan. Untuk ayam
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis dan menggoreng
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm kunyit, haluskan
• 6 butir kemiri, sangrai
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lbr daun salam
• 200 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih Renyah Banget:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam
2. Diamkan di dalam lemari es minimal selama 1 jam
3. Setelah 1 jam, keluarkan dari dalam lemari es dan diamkan sampai suhu ruang
4. Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang
5. Masukkan ayam dan beri air
6. Ungkep ayam sampai empuk
7. Setelah ayam empuk, angkat ayam dari atas wajan, tiriskan
8. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yg banyak sampai panas benar.
9. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.Angkat dan tiriskan.
10. Setelah semua ayam selesai digoreng, goreng sisa bumbu ungkepan ayam agar didapat kremesan yang renyah.
11. Angkat kremesan dari atas wajan dan tiriskan diatas tisue sampai minyaknya hilang
12. Sajikan ayam goreng dengan kremesan diatasnya

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.