Cara Membuat Semur Kambing, Resep Bahan dan Bumbu

Bahan dan Bumbu Semur Daging Kambing

• 0,5kg daging kambing, Potong-potong menjadi 12 bagian
• 10 buah bawang merah, iris tipis
• 1 ruas kayu manis
• 5 biji cengkeh
• 1 liter air
• 7 sdt kecap manis/sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt lada halus
• 0,2 sdt pala halus
• Garam

Cara Membuat Masakan Semur Daging Kambing

1. Panaskan minyak lalu goreng irisan bawang merah hingga harum.
2. Campurkan bumbu halus dengan daging kambing, kemudian aduk rata.
3. Masukkan ke dalam panci bersama dengan kecap manis. Ungkep sebentar.
4. Kemudian masukkan air, kayu manis dan cengkeh. Rebus hingga daging setengah empuk.
5. Masukkan garam dan penyedap.
6. Biarkan hingga matang. Angkat
7. Hidangkan di wadah saji dan taburi bawang merah goreng.
8. Sajikan segera.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.