Cara Membuat Opor Telur, Resep Bahan dan Bumbu

Cara Membuat Opor Telur, Resep Bahan dan Bumbu

Bahan dan Bumbu Opor Telur

  • 10 butir telur, direbus, dikupas
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 buah cabai hijau, diiris tipis lalu buang bijinya
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 5 lembar daun mangkokan, diiris halus
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 
Bumbu halus untuk membuat opor telur ayam kuning:
  • 8 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 4 cm kunyit bakar 
  • 1 cm jahe 

Cara membuat opor telur ayam

  • Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk rata.
  • Tambahkan telur dan daun mangkokan kemudian aduk rata dan tuang santan.
  • Aduk hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk dan aduk secara merata.
  • Masak dan aduk hingga meresap.
Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 komentar:

Posting Komentar