Cara Membuat Telur Dadar, Resep Bahan dan Bumbu

Bahan dan Bumbu Telur Dadar

• 4 butir telur
• 1,5 SDM tepung terigu dan tambahkan air 4 SDM
• campur dan aduk hingga merata
• daun bawang 2 batang diiris halus menyamping

(untuk takaran tepung dan daun bawang bisa disesuaikan dengan selera)

Bumbu halus telur dadar

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cabe merah keriting
• 4 biji cabe rawit
• 1/2 SDT terasi
• 2 biji kemiri dan kupas
• garam secukupnya
• 1/2 SDT gula pasir/kecap manis

Cara membuat telur dadar spesial

1. Ambil semua bahannya serta bumbu halus, campur hingga merata dan aduk-aduk.
2. Siapkan wajan anti lengket (bisa oleskan minyak atau mentega) masukkan campuran telur hingga masak bagian bawahnya.
3. Kemudian balikkan telur dan masak hingga matang disemua bagian.
4. Angkat dan masukkan dalam piring, potong-potong sesuai dengan selera.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.