Cara Membuat Sate Telur Puyuh Kecap, Resep Bahan dan Bumbu

Bahan Resep dan Bumbu Sate Telur Puyuh Kecap

30 butir telur puyuh rebus 
2 sendok makan kecap manis 
1 lembar daun salam 
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam 
2 sendok makan gula pasir 
250 ml air 
1 sendok makan minyak untuk menumis 
10 buah tusuk sate 

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih 
3 butir bawang merah 
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica 
1 cm jahe 

Cara Membuat Sate Telur Puyuh Kecap

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan kuah kental.
3. Tusuk-tusuk telur dengan tusuk sate.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.